こんにちは。
コロナは収束するようでしませんね。
北九州市で感染者が続出しているのが不安です。このブログでも時々記事にしていますが、僕は博多とか北九州が好きなので一刻も早く福岡へ旅行したいです！
国内旅行は早ければ6月中旬には解禁の雰囲気になるかもしれませんね。7月の経産省のキャンペーンも始まるらしいですし。
ただ海外旅行がいつから再開されるのか。本当に読めません。
台湾政府のロードマップでは海外からの観光客の受け入れは10月からとしているようです。かなり先です。。。
世界的な自粛解除の流れで他国の解禁状況に応じ台湾観光解禁が前倒しする事を願うばかりです。しかし6月に台湾観光は無理でしょうね。台湾帰りたいです！
今日は僕が台湾に帰ったら食べたいものを紹介しようと思います。観光客目線ではなく、台湾在住経験者目線で食べたい台湾グルメですよ！
台南の街角によくある麺屋さん
ブログでは台南の麺屋さんを紹介しています。
台湾好きにとって台湾の麺といえば「牛肉麺」でしょうか？牛肉麺を出すお店は台湾各地に沢山ありますし、台南も多いです。
↑僕が好きな台南の牛肉麺屋は健康路の「阿銘牛肉麵」です！地元民で行列の有名店です。
僕は台南人の先生に教えてもらったのですが、少し辛く塩気も強く麺にコシがあって牛肉が美味しい。本当に美味しいのでブログを参考に行ってみてください。
しかし台南市内に牛肉麺屋より多いのは普通の麺屋さんです。
普通の麺屋の定義は難しいですが「陽春麺」と言われる汁そばと「滷味」という台湾風煮込み料理を中心とした食堂が「普通の麺屋」さんだと思います。
以前台南の麺屋さんの食べ歩きを書いていました！ステイホーム期間に是非「陽春麺屋で麺と滷味を食べ歩き」シリーズのブログ読んでください！ページビュー激減で困っています！！！
陽春麺と滷味。小籠包を期待して台湾旅行する日本人は食べないメニューだと思います。
中太で特徴もなくコシがない麺、香辛料の香りが強いし見た目は茶色の滷味。初心者の日本人が食べても美味しいと感じないかもです。
でも台湾に長く住んでいると、この台湾の麺と滷味の組み合わせが好きになってしまうものです！滷味の香りって台湾の街の香りだと思うのです！
みなさんも台湾旅行が再開したら、是非台湾に行って普通の麺屋さんで麺と滷味を食べてみてください！
今日は台南市街の中心部でいつも行列ができている麺屋さんを紹介します！
西門路と府前路のロータリーで毎晩できる行列
今日紹介するお店「府前路無名陽春麵」は台南市街の中心、中西区で府前路と西門路の交差点付近にあります。このエリアのお店は過去のブログでたくさん紹介しています。
最近であれば去年開業したばかりの新築ホテル「Hotel A．台南（聖禾大飯店）」の直ぐ近くです。
また台南ガイドブック掲載率恐らく100%の有名サバヒー粥店も徒歩1分くらいの場所です
台南地域一番店である新光三越台南新天地も直ぐ近くです。観光客が宿泊したり買い物をすることの多いエリアなので、観光ついでの食事としても便利な立地の麺屋さんです。
府前路無名陽春麵
店先の写真です。府前路は交通量が多い通りなので店の正面から写真が撮れませんでした。
大きな立て看板があるわけではないので、歩いていると通り過ぎてしまいそうです。道路の立ててある赤い看板を目印にしてください。
行列
お店の開店時間は17時～深夜1時です。写真は21時過ぎですが行列です。どちらかというと夜食の時間帯にお客が多い気がします。僕が自転車で通り過ぎるといつも行列ができてる人気店です。
店内の様子
店内の様子といっても店先に机を並べてます。台湾の飲食店によくあるオープンカフェスタイルです！バイクの音をBGMに食べましょう！
メニュー
滷味①
滷味②
メニューは台湾の標準的な麺屋さんですね。汁ありと汁なし麺、それにスープがメニューにあって、滷味は自分で好きな具材を選んで作ってもらうスタイルです。
それでも次の章で食べたものを紹介します。
「府前路無名陽春麵」で食べたもの
肉燥乾麵と滷味
どうでしょう！肉燥乾麵と滷味です！これを見て「美味しそー！」「台湾いきたーい！」と思う方がどれくらいいるのでしょうか！？しかし美味しそうです。
肉燥乾麵①
肉燥乾麵②
肉燥乾麵の大55TWDです。乾麵とは汁なし麺の事です。肉燥（肉そぼろ）がトッピングされたまぜそばですね。
このお店の肉そぼろは味付けがしっかりしています。麺の堅さも日本人には普通かもしれませんが台湾にしてはコシがあります。非常に美味しいです。
滷味
滷味は、豚バラ肉、昆布、乾豆腐を選びました。値段は80TWDくらいだったと思います。滷味あるあるで、あれこれ食べたいと思うと高くなってしまいますね！
味はオーソドックスです。香辛料も適度に効いていて美味しいです。食べ慣れている台湾の麺屋さんの滷味といった感じで安心します。
お店の存在は以前から知っていたのですが、行列ができていて待つのが面倒だったので行ったことがありませんでした。
今回初めて行きましたが麺も滷味もレベルが高かったです。台南は深夜に営業しているお店が少ないので夜食の選択肢としてもありだと思います。
まだ台南旅行できる時期は解りませんが、台南旅行が再開した時には、真っ先にいって滷味をいっぱい食べたいですね！
場所
時間：17時～1時（日曜定休）