こんにちは。
今日は、台南の話題です。
先日、知人が台南へ旅行にきました。その時に宿泊したホテルや、一緒に行ったレストランなどの写真を撮影しました。
これまで多くは紹介できなかった台南のホテルや、複数人でいけるレストランを紹介していきたいと思います。お楽しみください。
今日は、僕が台南へ移住した直後に炒飯の美味しいお店として紹介した、台南市勝利路にある台湾料理店「老友小吃店」を再び紹介します！
「老友小吃店」は、台南で人気の台湾料理店
いつもブログに書いていますが、僕は一人で食事をすることが多いです。もう慣れっこになっているので、特に寂しいと思いません。
しかし、ボッチ飯で残念なことがあります。それは、一人で行きにくいお店が必ずあることです。例えば、ステーキ屋とか中華レストランは一人で入りにくいものです。
勇気を出して入店したとしても、一人で注文できる料理の種類はどうしても少なくなります。
以前、今回紹介するお店「老友小吃店」を紹介したブログは、炒飯は美味しい！という内容でした。
確かに炒飯は凄く美味しいです！しかし、前回のブログの記事は、一人ではチャーハンくらいしか注文できなかったという悲しい側面もあります。
「老友小吃店」は、台南にある台湾料理店では人気店です。中国語の先生に、台南にあるお勧め台湾料理店がどこか聞いてら、必ず「老友小吃店」の名前がでてきます。
老友小吃店
「老友小吃店」の人気の秘訣は、メニューが多く、値段が安く、美味しいのからだと思います。まあ、特にメニュー数はすごいです。
店先でも食事ができる
店内も満席
メニューには、水餃子など庶民的な料理から、比較的高級な一品料理までそろっています。メニューの写真を載せますが、その種類の多さは圧巻です。
持ち帰りのお客さんも多いですし、店内で食事している人も、学生から老人、一人から大人数と、いろいろなお客さんがいます。懐の大きなお店です。
これだけ活気のある台湾料理店は、台南でも珍しいのではないかと思います。
メニュー
メニューが多すぎて注文に迷う！
前述のとおり、今回は複数人で「老友小吃店」を訪れました。ですので、いつもとは違い一品料理を複数注文できました。
一品毎に量が多い台湾料理。複数種類頼めるのは良いですね！せっかくなので多くの種類を注文することにしました！
しかし、上のメニューの写真をご覧いただくとわかる通り、メニューの種類が多すぎて、何を頼んでよいのか解りません！
折角なので店員の女性に何かおすすめか？聞いてみました！
すると「水餃子、炒飯、滷味、繕魚、〇〇〇、〇〇〇、〇〇〇」と答えてくれました。最初の方が聞き取れたのですが、一品料理になってくるとよく聞き取れません。
まあ、7品くらいのおすすめ料理を教えてくれたと思います。料理の種類が多いだけにおススメ料理の種類も多いのですね！
結局、おススメ料理にプラスして、僕が食べたかった一品料理を注文しました！
食べた料理を紹介！
①水餃(水餃子)
水餃子の種類はいくつかあるようです。一番安い、豚肉とキャベツの水餃子を注文しました。値段は1個5TWDです。
台南市内で食べる水餃子にしては若干高めですが、レストランである事を考えると、普通の値段ではないでしょうか。
店員さんが進めるだけあって美味しいです！皮が厚めでモチモチしていて台湾人が好きな水餃子の味がします。殆どのお客さんが水餃子を頼んでいます！
②滷味
滷味
このブログでは、時々登場する、台湾では良く食べる料理「滷味」。台湾料理を出すこのお店には勿論あります！
というか、水餃子と共に、殆どのお客さんが注文している人気料理です！注文方法は、オーダーシートに記入する方式なので、日本人でも注文しやすいですよ！
味ですが、台湾人が好むだけあって、香辛料の風味が強めだと思います。最近、滷味が好物になってきた僕にとっては大変美味しいです。
また、盛り付けも他の食堂で出てくる滷味と違い綺麗です。レストランのプライドを感じます！
③肉絲炒飯(豚肉炒飯)
炒飯
メニューが多いお店ですので、炒飯の種類も10種類くらいあります。今回は、一番安くて、ベーシックな豚肉炒飯を注文しました！
以前のブログでこのお店の炒飯だけの記事を書いた位、このお店の炒飯は美味しいです！
塩味、具も豚肉、卵、葱とシンプルな炒飯ですが、油が米の一粒一粒に絡まっていて、良い香りがします。本当に美味しいです。
値段は100TWDと少し高めですが、量が多いです。一人で食事するときな、炒飯一人前で十分満腹になりますよ！
④宮保繕片(田鰻の唐揚げ)
宮保繕片
店員さんにお勧め料理を聞いた時、真っ先にお勧めしてくれた料理です！写真からは、何の料理なのか解らないかもしれませんが、この料理は、田鰻の唐揚げです。
台南が好きな人ならご存知かと思いますが、台南では田鰻をよく食べます。台湾で田鰻は、炒め物や、あんかけの具材にする事が多いです。
僕も台南名物の田鰻麺などは時々食べますが、唐揚げは初めて食べました！これは美味しいです。値段は230TWDです。
台南で食べる、炒め田鰻は、皮が厚くグニャグニャした歯ごたえです。また、味付けも台特有の甘い味付けです。
それに対し、この田鰻の唐揚げは、揚げているので皮はパリッとしています。また大量の唐辛子と葱で一緒に炒めてあるのでスパイシーです。
この料理は、台湾でも食べれる店が少ないのではないでしょうか？絶対にお勧めです！
糖醋魚片(魚の唐揚げ甘酢あんかけ)
糖醋魚片
これは、何となく注文した料理です。酢豚の魚版といったところでしょうか。
結構量が多いのに値段は140ＴＷＤと激安です！これもおススメです！
味ですが、魚フライとトマトとパイナップルとニンニクが一緒に炒めてあって、甘酸っぱくもあり、スパイシーでもあり美味しいです！
本当に病みつきになる味です。魚も大き目のものが、8キレくらい入っています。1人で食べたら確実に満腹になる量ですにで、大人数の時に注文したほうが無難ですよ！
今回は、2人で5品を注文しました。しかし、メニューは200種類くらいあると思うので、全メニュー制覇には程遠いです。
他のお客さんの食べている料理を見ていると、他にも美味しそうな料理がたくさんあります！是非とも、また大人数で行きたいな！と思える名店ですよ！
場所
住所：台南市北區勝利路268號
時間：10時～21時30分