こんにちは。
先週は雨ばかり降っていた台南ですが、今週は晴れて暖かいです。本来の台南に戻った感じです。今日は高雄の話題です。
皆さんご存知かと思いますが、台南と高雄は近いです。台南旅行で、高雄空港経由で台湾鉄道に乗って台南に来る人も多いのではないでしょうか？
このブログでは、高雄のホテルやレストランを紹介しています。台南旅行時、高雄を経由する際にブログ情報を役立て欲しいです。
今日は、高雄市内では有名な餃子店を紹介します。優良店ですので必見ですよ！
台湾鉄道の楠梓駅周辺は絶好の散歩エリア
楠梓駅
今日紹介するお店は、台湾鉄度の楠梓駅から歩いて10分くらいの場所にあります。高速鉄道の南側の終着駅である新左営駅の北側に１つ隣の駅です。
高雄市内の台湾鉄道は地下化され、高雄駅などは地下駅となっていますが、楠梓駅は地上駅のままです。駅周辺で、毎週日曜日、楠梓夜市が開催されます。
楠梓駅周辺は僕のお気に入りの散歩コースです。今日紹介するお店で食事をするついでに30分くらい街を散歩する事を強くお勧めします。
楠梓駅周辺①
楠梓駅周辺②
楠梓駅周辺③
楠梓駅周辺の景色が僕のツボに嵌った理由は、僕が適度に古い台湾の街並みが好きだからです。
台南の古い街並みも勿論素敵です。しかし、台南の古い街並みは歴史があるので、行政の手入れがしっかりしていたり、カフェになっていたりで、観光地の匂いがプンプンします。
それに対し、楠梓駅周辺の街並みは、戦後の台湾の歩みが、誰の手を加えられることもなく自然に残っていると思うのです。普通に古臭く、洗練されていない下町です。
台北は当然の事、高雄も台南も台中も、都市化若しくは観光地化が進行しているので、こういった街並みは意外と貴重だと感じています。
「北平楊寶寶蒸餃」は高雄の有名店
楠梓駅周辺の魅力の話になってしまいました。。。
今日紹介する「北平楊寶寶蒸餃」。高雄では有名な蒸し餃子を中心としたレストランです。日本人のブログでも紹介している方がいると思います。
北平楊寶寶蒸餃
チェーン店という規模ではありませんが、本店と1軒支店があるそうです。共に高雄市の北部に出店しています。
有名なお店ですが、高雄市中心部にあるわけではなく、高雄市の北部、MRTの最寄り駅からも結構歩く場所に立地しています。
不便な場所にあっても、お客さんが多く集まるくらい美味しいお店という事だと思います！
余談ですが、台南市内で小籠包の有名店といえば、東区にある「上海好味道」だと思います。日本人観光客も台南駅の反対側からタクシーに乗って「上海好味道」に食べにきます。
観光客にとって不便な場所にあるにも関わらず、人気がある理由は、やはり味、価格、サービス、清潔度のレベルが台南市内で突出して高いからだと思います。
今日紹介する「北平楊寶寶蒸餃」も、個人的には台南の「上海好味道」と同じ雰囲気がするお店だと感じています。
「北平楊寶寶蒸餃」の店内と食べた物
調理風景
台北の小籠包の有名店のような洗練された雰囲気ではありませんが、お客さんから見える場所で、餃子を包んだり、蒸したり、焼いたりしています。お店で手作りしています。
店内(2階)
1階は満席だったので、2階に通されました。1階の席数は多いのですが満席でした。1階、2階ともに大衆価格の店にしては豪華で清潔な内装です。
トイレ！
トイレに人が居なかったので写真を撮りました！儲かって仕方ないからトイレに金かけてます！っていう感じの内装ですね！繁盛店以外ではあり得ないトイレです。
メニュー
メニューです。豪華な内装とは打って変わって、料理の値段はリーズナブルです。代表商品の蒸餃(蒸し餃子)は一籠60TWDです！安いですね！それでは食べたものを紹介します！
①豬肉蒸餃(豚肉の蒸し餃子)
豬肉蒸餃
殆どのお客さんが注文している代表商品の豬肉蒸餃60TWDです。豚肉の蒸し餃子なのですが、お客さんが多いので、包みたて、蒸したてで提供してくれます。
1籠に8個入っており、女性だったら一籠で十分です。
台湾人は水餃子好きとブログで書いていますが、水餃子の次に蒸し餃子が好きなんだと思います。
蒸してあるので見た目よりあっさりしていて美味しいです！
②鍋貼(焼き餃子)
鍋貼
鍋貼60TWDです。焼き餃子も蒸し餃子同様に8個で60TWDと激安です。噛むと肉汁が大量に流れてくるので要注意です。
台湾の焼き餃子の形はは平らが多いですが、このお店は日本の焼き餃子の形と似てます。僕は蒸し餃子より、焼き餃子の方が好きです。ボリューム満点で一押しです！
③牛肉捲餅
牛肉捲餅
牛肉捲餅70TWDです。捲餅は中華料理版のブリトーと言ったら解りやすいでしょうか。小麦粉の生地に甘い味噌だれを塗って、牛肉と挟んであります。
台湾人のお客さんは大体注文している人気メニューです。甘辛くて病みつきになる味だと思います。見た目よりボリュームがあるので、複数人で行ったときに注文した方がよいです！
④清燉雞肉湯
清燉雞肉湯①
清燉雞肉湯②
清燉雞肉湯40TWDです。日本語に訳すと煮込み鶏スープでしょうか。柔らかい大きな鶏肉がスープに入っています。スープ自体も鶏の味がして凄く美味しいです。
40TWDは激安だと思います。点心のお供のスープとしては、酸辣湯ではなく清燉雞肉湯がおススメです！
いかがでしょうか？どのメニューも美味しそうでしょ？それに価格も安いです。
台湾の色々な店で餃子を食べましたが、これだけのレベルのお店はなかなか無いと思います。高雄市の中心から少し遠いですが、行って損はない名店だと思いますよ！
場所
時間：11時～深夜1時