こんにちは。
最近、ブログを更新頻度が高くなってきました。本来なら3月に多く記事をアップすべきなのでしょうが。。。まあ、噛み合わないのが僕らしいですね。
更新頻度が高いといえ、最近の記事は、日本関連、ホテル、大勢でいけるレストラン、カフェなどなどです。
以前は、一人で行ける食べ物屋の紹介ばかりでしたが、日本へ帰っていた関係で新規開拓を怠っていました。
まあ、台南在住が半年超えると、同じ店にいったり、マックが食べたくなったりと、台南の食生活がマンネリ化しているのも事実です。
そんな事ではいけません！このブログは、僕のようなボッチの人が台南へ来て楽しんでもらえる情報を多めに提供したいです。
ボッチで行ける店は、みんなで行っても良いわけです。そんな懐の深い情報を提供するブログでありたいと思っています！
新規開拓したお店を紹介します！もしかしたら日本語ブログ初登場かもです！
台南市北区公園北路で行列を発見！
台南在住半年が過ぎ、移住当初のトキメキが確実に薄れています。相変わらず進歩しない中国語学習に対し焦りは増すばかり。。。
皆さん！台南は癒しの街ではないですよ！人間、やることやって達成感感じて生きないと、どこに居てもストレスがありますよ！まあ当たり前の話ですが。。。
移住当初は、その日の勉強が終わったら高雄に遊びにいったり、安平に夕暮れを観にいったりしたものですが、最近は夕暮れまで勉強した後、1時間程度サイクリングする事が多いです。
台湾鉄道台南駅の横にある大きな道「公園北路」。僕は公園北路より北側が台南市郊外。公園北路より南側は台南市市街と、街を隔てる道だと思っています。
とある夕方5時半頃、公園北路にこれまで見たことながった行列を発見しました。
大行列！
行列といっても整然としているわけでなく、台湾っぽい行列ではありますが20人近くは並んでいます。夕飯時には少し早い時間にも関わらず凄いです！
真新しい青い看板には「海南鶏飯」の文字が！台湾に詳しくなくても、この料理をご存知な方は多いのではないでしょうか！「シンガポールチキンライス」のお店です。
チキンライスは、日本でも食べれるお店が多いですし、料理名は違うけどタイでも食べれる料理ですよね！僕は、日本では恵比寿の「海南鶏飯食堂」、西荻窪の「夢飯」が好きです！
鶏肉とご飯という無難な食材の料理なので、誰でも食べれる人気料理です。
台南にもシンガポールチキンライスを出すお店はありますが、今日紹介するお店「湧飯」は、この１、2か月で開業したお店だと思います。
最近、高雄でもチキンライスの新規店舗をよく見かけます。もしかしたら台湾でシンガポールチキンライスブームが来ているのかもしれません！
「湧飯」の基本メニューは3種類。
メニュー
店内も行列！
店内は外のテーブルを含め20人強が座ると満席になるような小さなお店です。新規開店したばかりなのでしょう。店内は簡素ですが清潔です。
注文と支払いは同時、つまり先払いです。注文するまで時間がかかりましたが、持ち帰りのお客さんが多く、直ぐに座れました。しかし料理が提供されるまで時間がかかりました。
基本メニューはチキンライス3種類です。3種類は、①蒸したチキン②揚げたチキン③照り焼きチキンです。それに卵がトッピングされます。
単品類は、上記の鶏肉のライス無しバージョン、ライス、卵、スープのみです。メニュー構成はシンプルですね！
海南鶏飯に香煎鶏脚単品をオーダー
海南鶏飯＋香煎鶏脚
今回は、基本である海南鶏飯90TWDに、オプションで香煎鶏脚(鳥もも肉の唐揚げ)68TWDを追加しました。食べすぎですね。。。
海南鶏飯
海南鶏飯は目玉焼きに隠れていますが、大きな蒸鳥とベビーコーンの下に青菜が敷いてあります。鶏肉は胸肉ではなくモモ肉です。
蒸鶏はとても柔らかいです。台湾の鶏肉って、絶対に日本の鶏肉よりも味が濃くて美味しいと思います。文句なしに美味しいです。ただ目玉焼きは要らないと思います。。。
ライスは、チキンライスですので当然、チキンスープで炊いたご飯です。塩分強めで、こちらも日本人に良く合う味だと思います。米はタイ米ではありません。短粒種の米です。
肉の量も、ライスの量もしっかりありボリューム満点です。若いお客さんが多いのも納得です！
タレ3種
チキンライスには必須のソース3種類もついています。左から葱油、チリソース？(ニンニク)、醤油です。
それぞれの美味しいのですが、ソースのお替りはできません。有料です。この点ははっきり言ってマイナスですね！
香煎鶏
肉厚！
単品で注文した香煎鶏(唐揚げ)も、まあ普通に美味しい、鶏モモの一枚肉の唐揚げです。揚げてあるにも関わらず肉厚です。この値段、この味なら、香煎鶏はお得だと思います。
それにしても行列が途切れません。これが美味しい店だからか？開店したてだから行列なのか？もうしばらく様子を観てみる必要がありそうです。
しかし、僕が食べた感想は、行列が出来るのも納得できる味と量だと思います。まあコスパの良いお店ですね！
台南在住の方や、台南旅行中だけど台湾料理に飽きた方におススメですよ！
場所
住所：台南市公園北路140-1號
時間：11:00~14:30 16:30~20:30 火曜日定休