正忠排骨飯の全メニュー制覇に挑戦する③

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昼食と夕食、2食とも正忠排骨飯で済ませてしまいそうなDavidです。

せっかく台南に住んでいるのだから、いろいろなお店で食べようと思ってるんです。でも良い感じの店に入っても、案外普通の味でがっかりする事が多々ありまして。。。

食事で外したくない時、正忠排骨飯は鉄板です。料理の味も、台湾特有の癖(八角など)が少ないと思います。日本では食べれない味ですので、観光にもお薦めです。

正忠排骨飯の全メニュー制覇に挑戦する①

正忠排骨飯の全メニュー制覇に挑戦する②

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1.2種類食べてみた

6食目:糖醋小排飯(酢豚弁当)

初めて食べたメニューです。いやいや、これは旨いです。これまで注文しなかったことを後悔しています。味は酢豚そのものです。肉だけの酢豚です。ただ、日本の酢豚より肉が1.5倍くらい大きいです。たっぷり6切れ入れてくれます。酢豚の隣に見えるのは漬物です。

副菜は、僕が最強の布陣と考えている。じゃがいものカレー煮、麻婆豆腐、青菜炒めです。

他のメニューほど肉に塊感がないので、女性にも是非お勧めしたい一品です。

7食目:三杯雞肉飯(鶏もも肉の煮込み弁当)

一番安い(70TWD)メニューです。お店で食べている人を見かけないメニューです。骨付の鶏もも肉の煮込みです。調味料とかは良く解りませんが、醤油ベースなのは確かです。

鶏肉の塊は大きく食べ応えがあります。台湾の煮込みものによくある五香粉(八角)の香りがあまりしません。日本人でも完食できる味だと思います。

大きい肉や魚 且つ 揚げ物」という結構ヘビーなメニューが多いなか、一番さっぱりとしてて、地味なメニューです。女優でいうと木村多江みたいなメニューですね。

2.残るところ5食

まったく修行感がないです。楽しく毎日食べてしまいます。残るメニューをおさらいしますと次の5種類です。

・宮保雞丁飯

・正忠排骨飯

・焢肉飯

・燒雞翅飯

・燒雞腿飯 

グランドフィナーレは、排骨飯にしようと思っています。取り合えず食べたことない3種類のメニューをつぶしていきます!!!

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