散歩におススメ！活気のある台南駅近の市場「東菜市」

こんにちは。台湾観光の定番といえば夜市巡りだと思います。台南にも夜市があります。僕の家に近い「大東夜市」、台南最大規模の「花園夜市」が大きな夜市だと思います。

台南の夜市は、隔日開催で、場所も市街地から離れていたり、郊外の空き地に屋台が並んでいるので情緒がなかったりと、観光にはおススメできません。

それならば、今日紹介する「東菜市」に行った方が面白いと思います。場所は台南駅から歩いて15分くらいの場所にあります。

東菜市周辺で朝食を

僕の家の周辺には朝食屋さんが多くあります。しかしトーストやハンバーガーやサンドウィッチを出す店が多く気分を変えて遠出してみました。

朝食①早安魚仔湯で魚スープ

市場のすぐ近くにある魚スープのお店で魚湯（肉）の清湯を食べました。（65TWD)

魚は頭か肉を選べ、スープは清か味噌を選べます。生姜が風味のスープはあっさりしてて、魚の種類は不明ですがすごく美味しいです。

朝食②金鳳老牌麵店で涼麺

東菜市の駐輪場に隣接している店です。立派な店構えですし、店名からも老舗なのだと思います。朝9時代なのにお客さんでいっぱいです。

涼麺（小）（35TWD)を注文しました。小なのに量がおおいです。

「涼麺」をご存じでしょうか？冷やし中華の原形だと思っているのですが、汁なしの麺（※冷たくなくぬるい）にゴマダレを絡める麺です。

具は千切りの胡瓜、もやし、魯肉がのっています。このお店の涼麺は美味しいです。麺にコシがあります。辣油を絡めると本当に最高です。

両方のお店共に、市場から近いからか早朝から午後の営業です。観光で散歩がてら朝食に最適だと思います。

台南散歩には一青妙さんの著作が参考になります。

わたしの台南 「ほんとうの台湾」に出会う旅 [ 一青妙 ] 価格:1,296円 (2017/10/25 22:57時点) 感想(2件)

いよいよ東菜市へ潜入

前置きが長くなりましたが、やっと市場に潜入です。市場には屋根がついています。雨には濡れません。かなり細い路地が入り組んでいます。道が狭く、くねくねしてるので詳しくは解りませんが、相当の店舗数と面積がある市場です。

台湾の生鮮食品流通で市場の役割は依然は大きい

台湾は現在でも生鮮食料品を購入する場所は、スーパーではなく市場が主流なのだと思います。僕の家の近所にも私設か公設か不明ですが市場はあります。集落毎に市場があると言っても過言ではありません。

台南にも、カルフールやRTマートなど大型量販店があり、そこには生鮮食品売り場はありますが、全体の売場面積の割に生鮮品売場が狭いと思います。

日本人の感覚からすると、駐車場もない、衛生面でも心配な市場より、スーパーマーケットで買いたいと思う人が多いと思います。

しかし、台湾人からみると、市場の方が新鮮で安いイメージがあるのだと思います。市場は庶民の台所といったところでしょうか。

生鮮食料品だけではないカオス感

肉や魚や野菜専門店がメインですがそれだけではありません。衣類や化粧品を売っている店舗もあります。そのうえ実演販売しているお店もあったりと何でも市場になってます。

東菜市の場所

台南市街地にあり観光客の方も行きやすい場所ですので、是非散歩についでに覗いてみてはいかがでしょうか。