こんにちは。
ゴールデンウィーク真っ只中ですね！昨日、台北を散歩したのですが、全体の2割くらい日本人では！？と思うくらい日本人多かったです！
日本人旅行者の皆さん。台湾でリラックスしてくださいね！
さて、台南や高雄といった台湾南部の話題が多い本ブログですが、僕の台湾在住歴も1年半以上。その間に台中にも良く行っています。
今回からしばらく、台南や高雄の話題と同時に、これまで食べ歩いた台中の美味しいお店を紹介していきたいと思います！
台中は、多くの日本人が想像している以上に大都会です。台南以上にお店の選択肢も多く面白いと思いますよ！
台中名物！？！？「蒸し餃子」
台中の事はあまり詳しくないのですが、台中の街をブラブラしていると「蒸し餃子(蒸餃)」のお店が、台南に比べて多い気がします。気のせいかもしれませんが。。。
本ブログの熱心な読者さんであれば、「台南は水餃子のお店が多い！」事はご存知かと思います。そして、台湾人は日常的には小籠包や焼き餃子を食べません。
「台湾を語るには小籠包ではなく水餃子！」と常に主張してきた僕ですが、最近は台中の蒸餃子屋の美味しさ、便利さ、柔軟さに魅了されています。
そこでシリーズ「台中蒸し餃子紀行」と銘打って4軒のお店を紹介します。台中の蒸し餃子屋さんは、蒸し餃子以外のメニューも魅力ですよ！
シリーズ第一弾は「黃家園蒸餃館」
今日紹介するお店は台中市西区模範街にある「黃家園蒸餃館」です。以前紹介した朝食店「模範早點」の正面にあります。
黃家園蒸餃館
店内
台湾鉄道台中駅から3キロくらい離れた場所。商業施設では、デパートのそごうが近いと思います。
余談ですが、台中を観光する方は、台湾鉄道の台中駅が台中の中心だと思っていませんか？しかし実際は全然違います！台中の中心は、台鉄台中駅から3キロくらい離れた場所です。
台中観光はイマイチと感じている方はきっと、台鉄台中駅近辺のお店を中心に見ている方が多いのではないかと感じています。
「黃家園蒸餃館」は、庶民的なお店が建ち並び、下町風情がある模範街にあり、いつもお客さんが一杯です。夕方になると行列ができる事もあります。
次の章で、「黃家園蒸餃館」の魅力、もとい「台中の蒸し餃子屋」の魅力を紹介します！
「黃家園蒸餃館」の魅力
メニュー
「黃家園蒸餃館」の魅力＝台中の蒸し餃子屋の魅力、一つ目はメニューが豊富なことです。
看板メニューの蒸し餃子だけではなく、炒飯、オムライス、炒麺、湯麺、スープ、炒め物があります。これだけのバリエーションがあれば毎日通っても飽きません。
蒸し餃子は手作り
二つ目の魅力は、手作り蒸し餃子が美味しい事です。「黃家園蒸餃館」では店頭で餃子を巻いています。シリーズで紹介するお店はこのように手作りのお店が多いです。
三つ目の魅力は、値段が安い事です。手作り蒸し餃子が1籠40TWD(約150円)！量もしっかりあるのに激安ですよね！
それでは、次の章で食べたものを紹介しますね！
「黃家園蒸餃館」で食べたもの！
①蒸餃（蒸し餃子）
蒸餃
看板メニューの蒸餃（蒸し餃子）40TWDです。本当に激安ですね！1籠で8個入っており普通にボリュームあります。女性なら1籠で十分だと思います。
味ですが、普通に美味しいです。包みたて蒸したてですし、具からは肉汁があふれてきます。おやつ代わりに気軽に美味しい蒸し餃子が食べれるなんて最高です！
②肉絲蛋炒飯（豚肉炒飯）
肉絲蛋炒飯
肉絲蛋炒飯50TWDです。これまたお安いですね！
台中の蒸し餃子屋さんで共通するのは、この肉絲蛋炒飯だと思います。豚肉、卵、葱と具がシンプルで、味付けは醤油なので、炒飯の色が黒くなっています。
京都のラーメン屋さん新福菜館の炒飯を思い出してしまいました！
僕は炒飯の具に、玉葱やキャベツがはいっているのが好きではありません。従ってこのお店の炒飯に嵌りました。また醤油が香ばしいです。
こちらも普通に美味しい系ですが、値段も安くボリュームがありお気に入りです！
③牛肉炒麵
牛肉炒麵
牛肉炒麵70ＴＷＤです。こちらも炒飯同様に醤油味です。麺はリングイネ系の平打ち麺ですね。焼きそばというか、焼きうどんっぽいですね。
台湾人のお客さんが注文しているのをよく見ます。台湾人の好みにあう麺なのだと思います。台中の蒸し餃子屋には、必ず炒め麺があるのも特徴です。
④酸辣麵
酸辣麵①
酸辣麵②
酸辣麵50ＴＷＤです。麺のスープが酸辣湯になっている麺ですね！これも安いです。日本であんかけ麺を食べようと思ったら800円とか平気でしますものね！
このお店の酸辣湯は具沢山、ピリ辛で美味しいです。麺も細麺ですがコシがあって日本人でも美味しく食べれると思いますよ！
庶民的で毎日通っても飽きないお店
ジュースは無料で飲み放題
いかがですか？おいしそうですよね！台中人が日常的に通う優良店だと思います。
味は「超絶美味しい」ではなく「普通に美味しい」感じです。でもそんなお店こそ毎日通っても飽きないお店なのではないでしょうか。
場所
住所：台中市西區模範街16號 （★下記注意事項があります）
時間：11時～14時 16時30分～20時（土曜定休）
移転の案内
日時が書いてありませんが、近日中に100メートル程離れた場所へ移転するようです。