※2019年5月21日追記 「水缸豆花」は移転しました。新住所へリライトしています。
台南は2日連続で雨。気温も13度と本格的に寒くなってきました。
午前中は小雨だったので、洗濯物をコインランドリーに乾かしたあと、晴間が出てきました。何だか、微妙に噛み合わない毎日です。
何だか気分が落ち着きません。甘いものでも食べて、気分を落ち着かせたいものです。
このブログでも時々言及していると思いますが、台南の食事は「甘い」です。ほのかに甘いなんてレベルではありません。「凄い甘い」です。
甘いものは、食堂で出てくるお茶や、ちょっとしたスープなども甘いものがあります。暮らしていると次第に慣れてくるものですが。
しかし、料理やお茶が甘いといっても、デザートを食べないというわけではありません。
今日は、ちょっと甘いものが食べたいなと思う時に、良く行くおススメ店を紹介します！いつもの通り、僕の家の近所です！
程よい甘さの豆花店「水缸豆花」
ご存知かと思いますが「豆花」は、豆腐にシロップをかけたデザートです。台湾ではポピュラーなデザートです。絹ごし豆腐みたいな食感です。
今回紹介する「水缸豆花」は勝利路と長榮路が交わっている場所、大東夜市の近くにあります。※現在移転しています。
持ち帰りがメインのお店だが、歩道に椅子席あり。
豆乳と豆花、豆花に豆乳をかけた「豆乳豆花」がある。
小さなお店です。持ち帰りメインですが、店先にテーブルがあります。歩道で座って食べることが可能です。
メニューは、豆乳と豆花が基本になっています。そこに、トッピングを選ぶシステムです。
トッピング無しの豆花が25TWD、トッピング1種類で30TWD、トッピング全部載せは35TWDです。
僕は、いつも総合(トッピング全部載せ)を注文します。豆花はアイスとホットから選べます。
寒くなってきたので暖かい豆花が美味しいです！また、暑い時に食べる冷たい豆花も美味しいです。まあいつでも美味しいです。
総合豆花35TWD
柔らかく滑らかな総合豆花。トッピングは5種類
この豆花と豆乳は濃くて美味しいです。豆の濃度が高いです。そして滑らかです。
トッピングは豆系が3種類、タピオカが2種類の計5種類。シロップとトッピングの甘さが控えめです。この甘さだと日本人でも違和感なく食べれると思います。
また、量も他のお店よりも少なめ、価格も安めなので、食べやすいです。
豆の旨味を、自然な甘みで楽しめる逸品です。
店員は綺麗な女性2人
このお店、午前中行っても、夜に行っても、いつも同じ女性2人で営業しています。若い女性ですが、それぞれ違ったタイプで綺麗です。
このお店の豆花みたいに、自然な感じがよいですよ！！！
場所
住所：台南市東區崇善路255號
時間：11:00-21:00
台湾土産にも最適！台湾の一流メーカー「義美食品」のアンテナショップ
台湾各地にある義美食品
「義美食品」は、台湾の大手食品メーカーです。義美食品の商品を取り扱ったコンビニ型の店舗が台湾の各地にあります。
日本で例えるなら、「明治ホールディングス(明治製菓、明治乳業)」が、直営で牛乳やチョコレートを売る店を経営するような感じです。
義美は、台湾国内でも「品質の義美」として絶大なブランド力を誇っています。
パンや菓子類
パイナップルケーキなども販売中
ユニークなパッケージ
お土産物屋で高いものを買うよりも、確実に美味しいものが買えると思います。
義美の製品は、アイスクリームや豆乳、パンなど全部美味しいです！
僕の家の近くにお店があります。セブンが近くにあるよりも、義美が近くにある方が僕的にはうれしいです！
僕のお気に入りデザートはこれ！
ソフトクリーム25TWD
レジで、ホットコーヒー、茹で卵、ソフトクリームなどが売っています。乳業メーカーでもある義美、ソフトクリームが凄く美味しいです。
日本のソフトクリームと遜色ありません。値段は25TWD！安いです。店内にイートインスペースがあります。
25TWDの小さいソフトクリームですが、結構食べ応えがあります。季節限定のお茶のソフトクリームもあります。
義美食品のショップは、台湾各地にあります。旅行で見かけたら、休憩で立ち寄ってみてはいかがでしょうか？