こんにちは。
日中は30度近く暑い台南ですが、夜は半袖で窓を開けて寝ていると冷く感じます。
夜になると台湾人は既にダウンを着ている人が出始めている状態です。台湾人は少し寒くなってくらいで何故、厚着するのだろうか？とずっと思っていました。
でも最近、僕はこう考えるようになりました。台湾の人達は短い冬のファッションを楽しむために多少暑いのを無理してお洒落をしているのではないでしょうか？違いますか？？？
さて今日は日本の話題です。最近は「名古屋めし」の記事を3本書きました。前にも書きましたが、非常に反応が薄く、書けば書くほど悪影響なのでは！？と思えるレベルです。
【関連リンク】【魅惑の名古屋めし①】名古屋を代表する麺類食堂。名古屋市東区「岩正手打ちうどん店」
【関連リンク】【魅惑の名古屋めし②】僕が好きなあんかけスパ屋はここ！名古屋市千種区「あんかけ家千種駅前店」
【関連リンク】【魅惑の名古屋めし③】食事だけでも大丈夫！気軽に名古屋めしが食べれるチェーン店「美濃路」
「名古屋めし」の話題を1本残し、今回は福岡のグルメを紹介したいと思います。九州や山口の方注目ですよ！(といっても今回は有名店みたいですが。。。)
僕は福岡が大好きでして、その中でもランチで食べることを楽しみにしている有名店です！
「日本食」は日本で食べるのが一番！
僕は、結構な頻度で日本へ一時帰国をします。そして、日本から台南へ戻るついでに、日本国内を旅行する事が多いです。
日本発の空港が、成田だったり、中部だったり、関空だったり、福岡だったりします。日本の各地の美味しいものを食べるのが、台南で暮らす僕の楽しみだったりします。
僕は日本人なので、日本の白米やみそ汁、塩っ辛いおかずが好きです。美味しいおかずで、美味しい白米を食べるって贅沢ですよね。特に新米のシーズンは日本の方が羨ましいです。
台南にいる時、どんな日本食が食べたくなるかというと、(´・ω・｀)＜やよい軒の鯖塩焼き定食、食べたい。と思うのです。やよい軒はご飯食べ放題ですしねw
台南でも似たような鯖は食べれます。しかし、白米、味噌汁、焼きサバの塩気の強さ、どれも日本で食べるものとは違います。
当然ですが、台南の食が不味いわけではないです。「台南料理は台南で！」「日本料理は日本で！」これが一番美味しいに決まっています。本場の味ですから！
僕がいくら台湾や日本が好きでも、「日本で食べれる台湾料理」とか、「台湾で食べれる日本料理」をブログで紹介しない理由でもあります。
福岡って良いとこですよね！
僕は福岡県が大好きです。ブログでも2回、福岡市のグルメを紹介しました。
【関連リンク】冬がはじまるよ！寒い日にはやっぱりマッキー！！一時帰国で食べた「牧のうどん」
【関連リンク】【福岡(ちょっと台湾)】博多と言えばラーメンでしょ！一幸舎系の油そば「製麺屋慶史直営 まる麺西月隈」
綺麗な女性が多くて、食べ物が美味しくて、センスの良い福岡市も好きです。逆にアウトローな香りがプンプンする「日本のメキシコ」北九州市も好きです。
福岡市も北九州市も散歩して楽しい街だと思います。散歩の楽しさはそれぞれ違いますが。
福岡市はセンスが良く都会的ですが、街の規模は名古屋市よりかなり小さいと思います。
しかし、グルメの街として全国的にも認知度の高いので、福岡グルメブログも多いですよね。地元愛が強いうえに、全国的に人気の街なんだなと思えます。
今日紹介するお店も有名店です。九州山口の読者さんは既にご存知かもしれませんね！
「真」のランチは「鯖の一枚焼き定食」のみ
今日紹介するお店「真」は、地下鉄空港線の中洲川端と天神の中間点くらい、那珂川を天神方面に渡った辺りにあります。
博多名物うまかもん通り
水鏡天満宮とファミリーマートの間にある細い道に「博多名物うまかもん通り」というベタな名称の看板が立っています。この道の奥にお店があります。
博多名物うまかもん通り②
細い通り沿いに、間口の狭い飲食店が建ち並んでいます。大都会のオフィス街の一角に横丁の風情が残っていて雰囲気がありますね。
「真」入り口
お昼に「真」へ行かれる方は、開店の11時に合わせて行った方が無難です。写真の日は11時10分頃到着したので待ち時間なしでしたが、5分後には行列が出来ていました。
店内の様子
非常に狭い店内です。1階はカウンターに7，8人と座敷があります。20人弱で満席になります。また2階にも席があるようですが、僕はいつも1階で食べます。
このお店、夜は居酒屋として色々なメニューがあるようですが、ランチの時間帯は「鯖の一枚焼き定食」のみです。注文する必要がありません。座って待つだけです。楽ですよね！
「鯖の一枚焼き定食」を食らう！
鯖の一枚焼き定食
鯖の一枚焼き定食900円です。鯖の塩焼きの大きさ、厚みは写真でお解りいただけるかと思います。なかなかこんなに肉厚の鯖を食べる事はありません。
鯖塩焼き
脂身のバランスも絶妙です。油の良く乗って、香ばしい鯖です。最高です。歳を取ってきたからか、肉より美味しい鯖の方が食べてて幸せに感じます。
そして、塩鯖が美味しいだけでなく、白米も美味しいです。味噌汁も九州によくある甘い味噌ですが、それはそれで美味しいです。
幾ら塩鯖が美味しくても、一緒に食べる白米が不味かったら台無しです。塩鯖まで不味く感じてしまうものです。何事もバランスが大事ですよね！
人気店なのに店員さんも嫌味なくテキパキと気持ちよい接客です。白米、味噌汁、冷奴、塩鯖が高いレベルでバランスしている、間違いのない名店だと思います。
大行列！
僕が食べ終えた昼12時には、20人以上の行列が出来ていました！平日なのに凄いです！
いかがでしょうか？このお店を初めて知ったという九州山口の方は、時間がある時にチャレンジしてみてくださいね！
場所
時間：ランチ11時～13時30分(日曜休み)。夜17時～23時(土曜、日曜休み)