こんにちは。
最近、ブログの読者さんから、時々ですがメッセージをもらえるようになってきました。
このブログって本当に読んでいる人いるのかな！？もしかしたら自分で書いて、自分で読んでるだけなのではないのかと疑っていました。
しかし、少ないながらもメッセージをもらって、このブログをきっかけに、食べ物屋さんに行ったりと行動してもらうのは嬉しいものです！
10日ほど更新をさぼっていましたが、俄然やる気が出てきました！
さて、今回は台南で休日は大行列ができる小吃店を紹介したいと思います。台南観光の魅力といえば何でしょうか？やっぱりガイドブックみたいですが小吃食べ歩きですよね！
今回紹介するお店は美味しい小吃店です。「休日は大行列」と敢えて「休日は」と付けている理由も含め紹介します。
休日の台南は観光客でいっぱい！
台南は紛れもなく観光都市です。よく台南を日本で例えるなら「京都」と言われます。僕もそう思います。
それは「古都」である点と、「観光で食っている」という点の両面が似ているのだと思っています。
台南市政府の都市整備やPRも巧みだと思います。具体的には、無理に近代化せず、うまく古都風味の街を造っていると感じます。
建築物の高さや、看板の色さえ規制している京都市を参考にしているのでしょうか。
僕が台湾旅行を始めた、2003年頃のガイドブックのページ構成は、殆ど台北、少し高雄、台南は見開き2ページくらいだったと思います。
現在では台南だけの旅行本もたくさんあり、高雄は素通りで、台南観光を楽しむ日本人も多いのではないでしょうか。僕も観光地としての高雄には、魅力が無いと思います。
台南は日本人にだけ人気なのではありません。台湾人の国内旅行でも人気の観光地です。
政権交代により、中国本土からの観光客が激減した現在でも、台南を訪れる観光客は減っていないそうです。台南国内旅行者も相当多いと感じます。
台湾人の台南観光の楽しみは何か？日本人と同じです。古い建物を見て、台南グルメを満喫することです。
そういう訳で、台南市内、特に中西区では、平日はお客さん少ないのに、土日祝は大行列といった飲食店をよく見かけます。
そういう行列を見ると、平日普通に行列なしで食べている僕からして、「並んでまで食う味かな！？」と思うようなお店もあります。
観光客誘致に力を入れすぎて「名物に旨いものなし！」と中国語でいわれないように注意してほしいものです。
鄭記蔥肉餅は、府前路に2店舗ある人気店
三越台南新天地に近い方の店舗
※このお店、休日は大行列ができます。しかし、平日でもそこそこお客さんが多く、味も美味しいので紹介します！決して観光客向けではありません。
鄭記蔥肉餅は、台南の東門から安平方面を結ぶ道路「府前路」沿いに2店舗あります。
観光客が行きやすいのは府前店です。北門付近、三越台南新天地や、ホテルのシルクプレイス、ランディス、COZZIなどの近くです。台南司法博物館も近いです。
これまでのブログで紹介したお店では、鍋焼意麺や肉園のお店に近いです。
【リンク】台南名物 鍋焼意麺を保安路の人気店で味わう「醇涎坊鍋燒意麵」
開店してから半年以内で移転予定！
府前店には想い出があります。去年の9月中旬に引っ越してきたとき、開店準備をしていました。自転車で通るたびに、いつ開店するのかな！？と思っていました。
そして去年の10月中旬ごろに開店したと記憶しています。
移転のお知らせ
府前店の前を通ったらびっくりしました。まもなく移転をするみたいです！現時点では旧店舗で営業中ですが、近隣へ移転とのこと。
開店して半年も経っていないはずです。何があったのでしょうか？
蔥肉餅とは？
蔥肉餅の製造風景
蔥肉餅とは、葱と肉が混ざっている餡を、小麦粉の皮に包み、油で揚げた料理です。
台湾の料理で、蔥油餅とか、蛋餅とか、焼餅などいろいろありますが、窯で焼いたり、フライパンで焼いたり、油で揚げたりと、料理法が違います。
何でも「餅」で片付けてしまうのはいかがなものか？と思ったりします。
平日でも大行列にはならないものの、お客さんの数に、製造が間に合わない時があるくらい人気があります。休日は確実に、製造が間に合わず行列になっています。
店先では、店員さんは一生懸命に蔥肉餅を包んで揚げています。リアル出来たてですね！
蔥肉餅30TWDに
テイクアウト専門ですので、揚げたてを食べたい場合は外で立ち食いになります。
調味料は、醤油類が3種類あったと思います。また、希望すると唐辛子のスパイスをかけてくれます。
中身の写真を撮れなかったので、申し訳ありませんが、葱と豚肉が半々の割合くらいで入っており、香辛料の癖もなく、日本人でもなじむ味だと思います。
揚げたてなので、油臭さもなく、大きさも程よく、おやつに最適だと思います。
2店舗の場所
日本人にとって、風味に癖のあるものも多い台南小吃。その中で蔥肉餅は解りやすい美味しさだと思いますので、おススメですよ！
1店舗目 府前店(移転後の地図と住所)
注意事項として、googleマップの埋め込みは移転後の地図を載せます。移転前の場所は、店から貰った移転案内の写真を載せますので参考にしてください！
新店舗の住所 台南市中西區西門路二段119號
時間 13時～19時(日曜定休)
移転元と移転先の地図
2店舗目 環河店(移転しない店舗)
環河店は台南市政府の近く、観光客が行きにくい場所にあります。一応地図を載せておきます。
住所 台南市中西區府前路二段240號
時間 13時～19時(日曜定休)